Špenát prášek 50g

Špenátový prášek se vyrábí šetrným sušením a mletím čerstvých listů špenátu setého (Spinacia oleracea). Díky technologii sušení (často při nízkých teplotách) si zachovává vysokou koncentraci chlorofylu, železa, hořčíku, kyseliny listové a vitamínu K (jedná se o opravdu vysoce koncentrovanou formu – na 1 kg prášku se spotřebuje přibližně 12 až 15 kg čerstvého špenátu). Tento jemný prášek syté tmavě zelené barvy s typickou „železitou“ a travnatou vůní je to nejstabilnější a nejzdravější přírodní zelené barvivo, ideální pro vyznavače zdravého životního stylu, sportovce a maminky, které chtějí „propašovat“ zeleninu k jídlu pro děti.
Koncentrovaná síla čerstvého špenátu vždy po ruce – bez krájení a vaření.

Složení: 100% práškový extrakt z listů špenátu

Použití: Špenát v prášku je v kuchyni nepostradatelným pomocníkem.

1.  Přírodní barvení: Ideální do cest na těstoviny (zelené fettuccine), noky, domácí pečivo nebo palačinky. Dodá krásnou zelenou barvu beze změny konzistence těsta.
2.  Smoothies a šťávy: Rychlý způsob, jak zvýšit nutriční hodnotu nápoje, aniž byste museli mít doma čerstvé listy, které se rychle kazí.
3.  Skrytá zelenina: Skvělý trik pro děti – přidejte lžičku do omáček, polévek nebo karbanátků. Chuť je jemná a v jídle se snadno ztratí, ale živiny zůstávají.
4.  Fitness výživa: Přídavek do neochucených proteinů nebo potréninkových nápojů pro doplnění minerálů a podporu regenerace.
5.  Pomazánky: Vytvořte si zářivě zelený hummus nebo bylinkové máslo.

Dávkování:
Doporučené dávkování je 1 až 2 polévkové lžíce (cca 10 – 20 g) denně.
Při barvení cest dávkujte podle požadované intenzity odstínu (obvykle 1 – 2 lžíce na 500 g mouky).

Skladování:
Skladujte v absolutní tmě, chladu a suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Po otevření doporučujeme neprůhledný obal vždy dobře vzduchotěsně uzavřít, aby prášek nenavlhl a neoxidoval.
Špenátový prášek je velmi citlivý na světlo, které rozkládá chlorofyl a způsobuje hnědnutí.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 96 kJ / 23 kcal
Tuky 0,3g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 4 g
z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 2,9 g
Sůl 0,07 g
Vláknina 2,2 g

Země původu: Čína