Ošatka na chleba 1000g s motivem slunečnice Kulatá

Kulatá ošatka z dřevité celulozy na kynutí chleba s motivem slunečnice.

Výborně se s ní pracuje, chleba se nelepí a jde krásně vyklopit.

Otisk motivu na bochníku záleží na hydrataci těsta a množství použité mouky na vysypání. Pokud chcete výrazný motiv, doporučujeme vysypat motiv např. drceným vločkami nebo chia semínky.

Určeno pro minimální hmotnost bochníku 1kg

NÁVOD NA VÝBĚR VELIKOSTI OŠATKY

Průměr ošatky 22cm

Případné barevné změny na ošatce jsou přirozené a vznikají při výrobě. Nejedná se o vadu výrobku. Je to znak toho, že je ošatka pouze z přírodního materiálu, žádné chemické bělení.

* čistý přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí
* prodyšný, odolný a biologicky rozložitelný
* testovaný a schválený pro styk s potravinami
* ošatky jsou vyrobeny v Německu z celulózy z místního smrkového dřeva, kde je takto vyrábějí již od roku 1920
* materiál je bez chemických přísad a vyrábí se čistě fyzikálním způsobem, ošatky jsou pak lisovány tlakem a vysušeny
* lépe drží teplo při kynutí, dobře se z nich bochník vyklápí a nelepí se do drážek jako je tomu u pedigu, snadno se čistí oproti jiným materiálům, u kterých zustává v drážkách mnohem více zbytků mouky a těsta, které mohou začít časem plesnivět
* před prvním použitím stačí ošatku lehce vysypat trochou mouky nebo škrobu, při dalším pečení není třeba vysypávat
* jsou určeny jen pro kynutí,nikoliv pro pečení!
* musí se po použití nechat vyschnout, aby se v nich neutvořila plíseň, občas je dobré je zbavit zbytku mouky kartáčem a nechat v chladnoucí troubě při cca 100 – 110°C pořádně vysušit. Na čištění nepoužívejte vodu! Ošatka by se mohla začít drolit.

* VELIKOST OŠATKY JE MINIMÁLNÍ VÁHA VÝSLEDNÉHO BOCHNÍKU.