Ošatka kulatá se vzorem vafle 1500g

Větší celulózová oštatka kulatá na kynutí chleba s motivem vafle .

S ošatkami se snadno pracuje, chleba z nich vypadne a nelepí se.

Na upečeném chlebu zůstane vzorek.

Určeno pro minimální velikost výsledného bochníku 1,5kg

NÁVOD NA VÝBĚR VELIKOSTI OŠATKY

Vnitřní průměr ošatky je cca 24cm

*

Případné barevné změny na ošatce jsou přirozené a vznikají při výrobě. Nejedná se o vadu výrobku. Je to znak toho, že je ošatka pouze z přírodního materiálu, žádné chemické bělení.

* čistý přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí
* prodyšný, odolný a biologicky rozložitelný
* testovaný a schválený pro styk s potravinami
* ošatky jsou vyrobeny v Německu z celulózy z místního smrkového dřeva, kde je takto vyrábějí již od roku 1920
* materiál je bez chemických přísad a vyrábí se čistě fyzikálním způsobem, ošatky jsou pak lisovány tlakem a vysušeny
* lépe drží teplo při kynutí, dobře se z nich bochník vyklápí a nelepí se do drážek jako je tomu u pedigu, snadno se čistí oproti jiným materiálům, u kterých zustává v drážkách mnohem více zbytků mouky a těsta, které mohou začít časem plesnivět
* před prvním použitím stačí ošatku lehce vysypat trochou mouky nebo škrobu, při dalším pečení není třeba vysypávat
* jsou určeny jen pro kynutí,nikoliv pro pečení!
* musí se po použití nechat vyschnout, aby se v nich neutvořila plíseň, občas je dobré je zbavit zbytku mouky kartáčem a nechat v chladnoucí troubě při cca 100 – 110°C pořádně vysušit. Na čištění nepoužívejte vodu! Ošatka by se mohla začít drolit.

* VELIKOST OŠATKY JE MINIMÁLNÍ VÁHA VÝSLEDNÉHO BOCHNÍKU.