Dárková Sada kořenek BBQ

Cesta kolem světa přímo na vašem roštu

Zapomeňte na nudné grilování s pouhou solí a pepřem. Pokud hledáte způsob, jak letos u grilu skutečně zazářit, nebo sháníte dokonalý dárek pro někoho, kdo nedá dopustit na pořádnou flákotu masa, máme pro vás něco speciálního. Naše nová dárková sada koření je v podstatě letenka pro vaše chuťové pohárky, která vás vezme z texaských plání přes marocké trhy až na slunné pláže Karibiku.

Karibský vánek s BBQ Karibik

Tato směs je definicí léta. Zapomeňte na těžké chutě a nechte se unést kombinací exotického ovoce a bylinek. Základem je pomeranč, mango a citron, které doplňuje jemně pikantní chilli a osvěžující máta s mořskou solí.

• Kam se hodí: Je to naprostá nutnost pro milovníky kuřecího masa, ryb a plodů moře. Stačí trocha olivového oleje, tato směs a rázem se ocitnete na dovolené.

Korejská umami vlna s BBQ Korea

Korejské barbecue je fenomén a díky této směsi ho ovládnete i vy. Vsadili jsme na tradiční suroviny v čele s chilli vločkami gochugaru, které dodávají specifickou barvu a střední pálivost. Nechybí sezam, česnek a sušená sójová omáčka pro ten správný "asijský říz".

• Kam se hodí: Ideální na hovězí a vepřové maso. Nejlépe funguje při rychlé úpravě malých kousků masa, které se jen krátce setkají s vysokým žárem.

Kouzlo orientu s BBQ Maroko

Hledáte-li něco skutečně sofistikovaného, marocká směs je trefou do černého. Kombinuje zemité tóny cuminu, papriky a pepře s netradičními sladkými akcenty skořice a muškátového oříšku. Korunou všeho jsou sušené květy růže a ibišku, které směsi dodávají neopakovatelné aroma.

• Kam se hodí: Perfektně podtrhne chuť mletého masa, skopového nebo kuřecího. Je ale také naprosto geniální na grilovanou zeleninu, které dodá exotický nádech.

Drsný Texas pro milovníky mleté kávy

Texas je domovem pomalého grilování a tato směs tomu plně odpovídá. Obsahuje mletou kávu, která v kombinaci s masem vytvoří při delší tepelné úpravě dokonalou, tmavou a voňavou krustu. Je to silná, zemitá chuť pro opravdové fajnšmekry.

• Kam se hodí: Určeno pro metodu "low & slow" – tedy velké kusy mas jako hovězí hrudí (brisket) nebo vepřová plec. Pokud ale chystáte domácí hamburgery, tohle koření je povýší na jiný level.

Ostrý Yucatan plný svěžesti

Na závěr tu máme mexickou divočinu. Yucatan je směs pro ty, co se nebojí trochu pálit, ale vyžadují u toho čerstvost. Dominantou je zelené chilli, koriandr a překvapivě i ananas, který dodává potřebnou sladkokyselou rovnováhu.

• Kam se hodí: Nejlépe vynikne v kombinaci s vepřovým a kuřecím masem do tacos. Skvěle ale doprovodí i ryby, mořské plody nebo prudce grilovanou zeleninu.

Ať už jste profík s digitálním teploměrem v ruce, nebo jen víkendový nadšenec, tato sada vám otevře dveře k novým gastronomickým obzorům. Kterou destinaci si na grilu vyzkoušíte jako první?

Velikost sady: 23 x 10,5 x 4,5 cm

Hmotnost netto: 215 g