Dárková sada koření PEPŘE

Sada čtyř směsí postavených na pepři. Klasický barevný pepř do mlýnků je doplněn pepřovým kořením s velkými krystalky mořské soli připravený na steaky, citronovým pepřem s citronovou kůrou například na lososa, česnekovým pepřem a pomerančovým pepřem skvělým na kuřecí maso.

Dárková sada obsahuje 80 ml kořenky:

Pomerančový pepř
Aromatická grilovací směs na kuřecí nebo rybí maso. Výbornou marinádu připravíme z pomerančové šťávy, oleje a pomerančového pepře. Maso necháme v marinádě alespoň 2 hodiny odležet.
Složení: Pepř, pomerančová kůra, třtinový cukr, petržel, sůl (25%)

Citronový pepř
Aromatická ostřejší směs vhodná na přípravu mořských ryb nebo kuřecího masa. 1 lžíci citronového pepře můžeme rozmíchat v mouce, ve které dále obalujeme maso před smažením.
Složení: pepř, citron, cukr, sůl, kyselina citrónová

Pepř barevný
Složení: pepř černý, pepř bílý, pepř zelený, pepř růžový
Použití: barevný pepř se používá převážně do mlýnků na koření. Čerstvě namletý pepř má výraznější aroma než klasický mletý pepř a používá se na dochucení jídel až na talíři, nebo již při vaření.

Pepřové koření
Ostrá směs na steaky z hovězího masa. Hrubě drcené koření zajistí silnou a intenzivní chuť pepře. Vynikne i na zvěřině, skopovém nevo vepřovém mase.
Složení: pepř, chilli, česnek, paprika, petržel, mořská sůl (20%)

Česnekový pepř

pikantní směs drceného pepře a česneku je vhodná na minutky z masa i ryb. Skvělá i na grilované nebo nakládané sýry (hermelín, feta, uzený sýr).