Matcha set Hiroki

Matcha set Hiroki obsahuje vše potřebné pro vychutnání japonského Matcha Tea tradičním způsobem. Sada zahrnuje čawan, čašaku a časen. Každá čajová miska (čawan) je ručně vyráběný originál, takže nemusí zcela odpovídat fotografii.

Jak probíhá tradiční japonský čajový obřad? 

Matcha set Hiroki obsahuje nástroje nezbytné pro tradiční japonský čajový obřad. Tato ceremonie je součástí japonské kultury už od devátého století a praktikuje se dodnes. Díky těmto tradičním nástrojům si budete moci vychutnat autentickou chuť matcha. Rozemletý čaj se bambusovou lžičkou čašaku vloží do čajové misky čawan. Matcha se postupně zalije vodou o teplotě 70 °C a bambusovou metličkou časen se čaj ručně šlehá do husté pěny.

Pro usuča, jemnější variantu čaje, použijte 2 lžičky čašaku na 70 ml vody a energicky míchejte ve tvaru písmene M.
Pro silnější čaj koiča použijte 3-4 lžičky čašaku na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci a míchá se mírným krouživým pohybem.