Chrpa polní květ 10g

Centaurea cyanus - Chrpa polní (květ)

Tato krásná modrá květina je jedním z našich lučních pokladů a je nejen pastvou pro oči, ale také originálním způsobem, jak ozvláštnit jakékoli jídlo.

Její jemně nasládlá chuť a typicky výrazná barva dělají z chrpy ideální doplněk pro moderní i tradiční gastronomii.

Můžete ji použít jako dekoraci dortů, zákusků a slaných jídel, ozdobu koktejlů, limonád a prosecca, přísadu do bylinkových čajů, pro přípravu barevných másel, dresinků a sýrů či jako estetické ozvláštnění snídaňových kaší a salátů.

Případně ji můžete smíchat s dalšími jedlými květy (např. růží, levandulí, měsíčkem) pro barevnou, voňavou a chuťově vyváženou směs.

Balení 10g