Medvědí gril

je grilovací koření s příjemnou vůní divokého medvědího česneku vhodná na grilování kuřecího masa nebo ryb. Můžeme ji použít i na grilovanou nebo dušenou zeleninu. Grilovací koření Medvědí gril obsahuje zelené bylinky (medvědí česnek), proto nemá rád dlouhou tepelnou úpravu. Ideální je proto na rychlé grilování ryb, zeleniny nebo malých kuřecích kousků. Další možností je připravit z Medvědího grilu marinádu, maso naložit a nechat odležet. Maso pak zbavíme přebytečné marinády, osušíme a grilujeme bez obav z přepálené marinády.

Medvědí česnek je bylinka, která roste divoce ve vlhkých lesích ve střední Evropě. Je známá svojí jemnou chutí a vůní připomínající česnek, pažitku a jarní cibulku. Z medvědího česneku se zpracovávají čerstvé zelené listy.

Složení: česnek, cibule, sůl (15%), paprika, kmín, pepř, medvědí česnek, rozmarýn, bazalka.

Balení

sáček 30g

kořenka 40g

velký sáček 300g (na objednávku)